創業36年 下関 活魚料理の店
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会席料理 3,000円~ ※お客様の予算好みに合わせてお作り致します
鍋会席 3,000円~ ※各種なべ・寄せ鍋・フク鍋・カニ鍋等 お客様の予算好みに合わせてお作り致します
・天然コース 15,000円 白子付(別途3,000円) ・養殖コース 8,000円 白子付(別途3,000円) ※お客様の予算好みに合わせてお作り致します
▲すっぽん料理コース 10,000円 食前酒(1匹のすっぽんから20ml しか採れない生血をワインと割った酒)すっぽん鍋(身は臭みが無くプルプルのコラーゲンたっぷり。しくこくない柔らかな鶏肉のような感じで味わい深い)から揚げ・茶碗蒸し・海草うどん・鯨ベーコンサラダ等13品 ▲すっぽん料理コース 8,000円も有ります
鮟鱇(アンコウ)コース肝ステーキ付 5,000円~ コース料理でボリュームも味もお勧めのコースです
にぎり寿司 一人前1,500円~ ※お客様の予算好みに合わせてお作り致します
バッテラ寿司・鯖(サバ)棒寿司 各1本 1,300円 ※当店お勧めの一品です
刺身鉢盛 一人前1,500円~ ※お客様の予算好みに合わせてお作り致します
▼彼岸河豚(フグ)の糸切り ※ちょっとお腹が空いている時にお勧めです